Notre histoire

Notre aventure

Bonjour, moi c’est Lagun (à prononcer “Lagoun” :  ça veut dire ami). Je suis un jeune caniche toy marron. Ma maîtresse dit que je suis têtu et rusé, moi je dis simplement que je sais ce que je veux et que je sais me faire comprendre. À propos de maîtresse, c’est elle qui est derrière les fourneaux. Je vais vous raconter l’histoire du biscuit bio et bon pour chiens & chats.

Elle les a d’abord faits pour moi et puis comme j’aimais vraiment beaucoup et que ça me réussissait bien, elle a commencé à en faire profiter mes copains et mes voisins. Puis les cookies plaisaient tellement qu’elle a créé de plus en plus de recettes.  Et un jour elle s’est dit qu’il fallait arrêter d’être égoïste et permettre à tous les toutous et matous d’en profiter.

Voilà, c’est comme ça que je suis devenu Directeur produit. Ça veut dire que je goûte tous les cookies et que je dis ce que j’en pense : comment je perçois ses saveurs, son parfum, si j’aime sa texture, sa couleur, etc. Je teste les nouvelles recettes et aucun cookie n’est emballé avant que je ne l’ai goûté ! De temps en temps, vous verrez aussi des articles de moi dans le Cookiedog Blog.

Maîtresse me paye en cookies mais moi je trouve que c’est pas juste parce que j’aimerais bien avoir un vrai salaire, enfin je sais pas moi, un peu d’argent de poche. Ce que j’en ferais ? Ben acheter un biscuit bio et bon bien sûr !

Sur ce, je dois vous laisser, maîtresse m’appelle pour goûter un nouveau cookie.

À bientôt pour une nouvelle commande.

Lagun

Pourquoi/Comment ?

Tout est parti d’un questionnement assez simple : comment se compose la gamelle de notre compagnon ? Premier réflexe : examinons les étiquettes. Oulàlà, ça se complique. Au mieux on ne comprend rien, au pire, cela fait peur ! Avoir eu un chien malade d’une hépatite m’a poussé à me questionner énormément sur la composition des repas et interroger le vétérinaire, les éleveurs, les comportementaliste, et bien sûr internet !

Lorsque notre nouveau compagnon est arrivé dans la famille, j’ai procédé par étape : je pouvais agir sur le repas mais aussi sur les friandises. Il faut bien avouer que j’ai assez vite capitulé sur la question de la fameuse ration ménagère (repas fait maison, à l’ancienne) pour adopter le « régime croquette » et une gamelle maison une fois par semaine, sur les conseils de l’éleveuse.

Pour ce qui est des friandises, merci les nouvelles méthodes de dressage : impossible de faire sans. Hé oui, « renforcement positif » oblige, quand le chiot fait ce que l’on attend de lui, hop, une récompense. Inutile de dire que lorsque vous avez un caniche toy têtu et rusé, le pot de récompenses diminue à vue d’œil, ainsi que la consistance de ses cacas !!! On a beau essayer de nouvelles croquettes, rien n’y fait, voire, c’est pire ! Comme j’adore cuisiner, et que l’on trouve plein de recettes sur le net, je me suis dit que j’allais faire mes propres biscuits. Mais je n’étais pas satisfaite de ce que je trouvais, les ingrédients étaient toujours trop riches.

Puis un jour, je me suis lancée et j’ai créé mes propres recettes. Je voulais des friandises saines, bonnes pour la santé de mon chien, bio, et qui aient du goût. Des friandises qui fassent plaisir à mon chien mais que je puisse aussi donner régulièrement, presque à volonté, pour son entraînement et son éducation. Quelque chose qui sente bon : qui n’a pas déjà fourré son nez dans un paquet de friandises en se disant « beurk, mais bon, ça doit leur plaire, à eux ». Quelque chose qui ait une couleur qui existe à l’état naturel. Et enfin quelque chose qui soit pratique aussi pour nous les humains : sans reliquat de mauvaises odeurs sur les mains, qui ne collent pas, qui se coupent facilement, qui ne s’émiettent pas dans nos poches et ne fassent pas de taches.

Mon petit toy a joué les cobayes, ainsi que les chiens et chats des amis et voisins. Verdict : les animaux et les maîtres adorent. Même les chiens et chats difficiles en raffolent. Mon chien m’écoute en promenade comme si j’avais une poignée de morceaux de fromage ou de saucisses dans la main. Et le plus non négligeable : de magnifiques cacas !

La suite vous l’avez sous vos yeux. Profitant d’un tournant dans ma carrière, je me suis lancée, en accord avec mes valeurs : des ingrédients sains, frais et bio, locaux si possible, le tout au rythme des saisons. Une fabrication et un emballage dans le respect de la planète : des matières recyclées, recyclables et/ou compostables, à base de plantes notamment.

Je suis contente de pouvoir apporter une solution naturelle et saine et proposer des biscuits bio à nos chiens et chats, qui comme nous sont de plus en plus sujets aux intolérances et allergies.

Voilà, vous savez à présent pourquoi je me suis lancée dans cette folle aventure et ai fabriqué ces authentiques biscuits.

Nos Valeurs

Parce que je veux des friandises saines et naturelles pour des animaux en pleine santé,

J’ai choisi de proposer des cookies faits à partir de produits bio, de saison (le plus souvent) et relevant d’un circuit court/local (dans la mesure du possible, comme la menthe bio du jardin, ou les yaourts maison),

Parce que je veux bannir les pesticides, les engrais chimiques, les perturbateurs endocriniens et les additifs chimiques,

J’ai choisi de ne pas inclure de viande ni de poisson (généralement déjà présents dans la gamelle quotidienne) et proposer des produits végétarien,

Parce que je veux préserver la planète et respecter la nature :

J’ai choisi d’avoir une démarche écologique en ne proposant que des emballages recyclés/recyclables et compostables (si vous avez la possibilité de m’envoyer vos propres contenants ou ceux déjà utilisés, je les réutiliserai),

J’ai choisi d’avoir une démarche de réduction des déchets (achats en vrac, recyclage, cuisine anti-gaspi)

Quels ingrédients pour quels bienfaits ?

Les bienfaits de nos biscuits sur la santé des chiens & chats

Ce que nos biscuits ne comportent PAS :

  • Arôme (artificiel ou naturel)
  • Avocat
  • Café
  • Chocolat
  • Chou
  • Colorant
  • Conservateur
  • Exhausteur de gout
  • Farines de blé, soja (peuvent être mal digérées et causer des allergies, riche en gluten)
  • Huile d’olive, colza, tournesol
  • Levure
  • Lait
  • Margarine/beurre/beurre de cacahuètes
  • Noix
  • Oeuf
  • Oignon/ail crus
  • Poisson
  • Raisin
  • Sel
  • Sucre (pur ni sirop d’agave ni miel)
  • Tomates (acide pour l’estomac)
  • Viande
Ce que nos biscuits COMPORTENT (selon les recettes) : des ingrédients sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle et leurs bienfaits sur la santé :

  • Ail cuit (propriétés antibiotiques naturelles, soutient le système immunitaire, agit contre les flatulences et en prévention des puces)
  • Algue nori (source protéines, des fibres solubles, vitamines C, E et B ainsi que des minéraux comme le zinc et le cuivre)
  • Farine de quinoa (pour des friandises sans céréales et sans gluten)
  • Flocons d’avoine (céréales qui contiennent le plus haut taux de protéines, une bonne dose de fer et des antioxydants pour renforcer le système immunitaire, nettoie les intestins et contribue à la solidité des os)
  • Fruits : pommes (source de fibres, contiennent des vitamines A et C), poires, banane, melon, noix de coco (stimule le système immunitaire, améliore la digestion)
  • Graines de lin doré (toniques d’hiver, riches en minéraux et oméga 3, bénéfiques pour la peau et le pelage)
    Huile de coco (remplie d’acides gras saturés à chaîne moyenne – les fameux Triglycérides à Chaîne Moyenne – ou TCM qui vont directement dans le foie et sont métabolisés pour produire de l’énergie, ou sont transformés en cétones qui peuvent avoir un effet thérapeutique sur le cerveau)
  • Lait d’amande (une des boissons végétales les moins sucrées et les moins grasses lorsque rien n’est ajouté à sa préparation, plus digeste que le soja pour les toutous à l’estomac fragile, sans gluten ni cholestérol, riche en vitamines vitamines D et A, en protéines, en oméga 6, zinc, calcium, fer, magnésium et potassium. Contient un fort taux de fibres naturelles protégeant les parois intestinales et permettant de réguler l’absorption de sucre)
  • Légumes : carottes (faibles en calories, riches en fibres, en bêta-carotène, en vitamine A), patates douces (source de fibres, d’antioxydants, contiennent de la vitamine B6, de la vitamine C, du bêta-carotène, et du manganèse, très appréciées), courges (peu caloriques, riches en fibres, en bêta-carotène et vitamine A, très appréciées), betteraves (favorisent la digestion), haricots verts (faibles en calories, riche en fer), courgettes (peu caloriques)
  • Levure de bière (riche en protéines et en acides aminés, la plus importante source naturelle de vitamines B1. Egalement source de vitamines B2, B3, B5, B6, B8 et en substances renforçant le système immunitaire. A donner chaque jour)
  • Menthe (rafraîchit l’haleine)
  • Persil (source de calcium, de potassium et de bêta-carotène, rafraîchit l’halène)
  • Poudre de caroube (source vitamines et de minéraux, ainsi que des fibres et de la pectine, très appréciée, remplace le chocolat)
  • Vinaigre de cidre (riche en phosphore, calcium, magnésium et potassium, facilite la digestion et aide au renouvellement de la flore intestinale, anti-cholestérol, immunostimulant, agit contre les douleurs musculaires, régulateur de glycémie, aide à la conservation des aliments)
  • Yaourt 0% (pourquoi leur ajouter du gras en leur donnant du yaourt entier : calcium, extrêmement réduit en lactose, action bénéfique sur les intestins et les os